ウシのオスを雄牛（おうし、牡牛とも、ブル、bull）、メスを雌牛（めうし、牝牛とも、cow）という。

英語ではさらに、去勢牛を区別して ox （複数形 oxen）という。日本の東北地方ではウシを「べこ」と呼ぶ。

これは、犬を「わんこ」、猫を「にゃんこ」と呼ぶように、牛の鳴き声（べー）に、「こ」をつけたことによる。

地方によっては「べご」「べごっこ」とも呼ばれる。ただし、日本における牛の鳴き声を表す擬音語でもっとも一般的なものは「もー」である。  

 

 

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